Описание
Это традиционное итальянское угощение в период карнавала присутствует в каждом доме. Начнешь с одного кусочка, а рука автоматически тянется за следующим.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
50 г
-
Мука пшеничная
350 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Ванилин
-
Вино белое сухое
2 ст. л.
-
Сахар
50 г
-
Масло растительное
-
Сахарная пудра
Приготовление
Перемешать все ингредиенты, замесить крутое тесто (если очень уж сухое, добавить побольше водки, или вина). Положить его в прохладное место на 30 минут.
Истекли 30 минут, раскатываем очень тонко тесто примерно 1,5 мм. Вырезать желаемые фигуры.
В разогретое масло кладём наше "фигурное" тесто и поджариваем его с двух сторон до золотистого цвета,
...выкладывая готовые фигурки на бумагу. Остудить.
Посыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.