Описание
Наконец-то я приготовила халву. Давно хотела, но все руки не доходили. А у нас есть такая примета, что если халву кто-то захотел, то ее обязательно нужно приготовить. Поэтому, не смотря ни на что, я приготовила ее. Правда, совсем мало, но все равно поделюсь рецептом.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
Приготовление
Муку пассировать до светло-коричневого цвета. Не пережарьте муку, тогда получается не вкусно.
Добавить масло и тщательно размешать, чтобы не было никаких комочков. Снять с огня и оставить остывать.
Из сахара и воды сварить сироп. Как только закипит - убавить огонь и немного поварить, чтобы чуть загустел. Сфотографировать забыла, но думаю и так понятно ) Потом добавить этот сироп в масляно-мучную смесь. И опять тщательно перемешать.
Вот что у меня получилось. Совсем мало, но это очень жирно, так что много кушать не получается. Когда халву делала моя бабушка, она еще посыпала корицей. Тоже очень вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.