Описание
Обалденно вкусная заправка для салатов с морепродуктами и рыбой. Может использоваться как соус к рыбным блюдам.
Ингредиенты
-
Лайм
1 шт
-
Имбирь
40 г
-
Мед
3 ч. л.
-
Масло оливковое
6 ст. л.
-
Вода
30 мл
Приготовление
1.С лайма снимаем цедру. Отжимаем сок и вынимаем мякоть. 2.На мелкой терке трем имбирь. 3.Добавлем оливковое масло. 4.В воде растворяем мед. 5.Все перемешиваем и на медленном огне, на грани кипения, доводим до нужной конситенции. 6.Даем остыть. Заправка готова.
Здорово, но мед прдвергать такой термической обработке нельзя. Его полезные свойства не только разрушаются, но и появляются опасные канцерогенные вещества.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.