Описание
Предлагаю Вашему вниманию очень легкий (как в приготовлении, так и в калорийности), очень вкусный супчик, с ароматным грибным бульоном и нежными куриными кнелями... Стоит пробовать, однозначно! Готовится в два счета!
Ингредиенты
-
Шампиньоны
250 г
-
Вода
2.5 л
-
Морковь
1 шт
-
Грудка куриная
200 г
-
Багет
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Молоко
100 мл
Приготовление
Итак, приступим. Для начала, чтобы процесс шел быстрее, вскипятите воду в чайнике и перелейте в кастрюлю, на огонь. В это время, моем и чистим морковь, режем на круглые слайсы. Опускаем в кипящую воду. Минут 10 она там будет варится, в это время займемся кнелями.
Охлажденную грудку порубите на более мелкие куски, чтобы вместилась в блендер, добавьте багет, яйцо и желток, а так же молоко. Посолите, поперчите. Специи можете брать на свое усмотрение. Проработайте блендером.
Формируем кнели. С помощью двух ложек. Прибавляем огонь на плите и отправляем туда наши кнели.
Моем, чистим, режем грибы. Лучше всего на четвертинки.
Отправляем грибы в суп. Варим после закипания минут 5. Вот и все!
Ароматный супчик с нежнейшими кнелями готов! Подавайте с зеленью! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.