Описание
Очень простенький супчик. Зелень подойдёт любая, имеющаяся в наличии. Фотографий мало, просто потому что особо нечего фотографировать, все и так понятно :). Для основы подойдет любой бульон, у меня бульон из маленькой бараньей косточки, оставшейся от шашлыка.
Ингредиенты
-
Бульон
2.5 л
-
Крапива
-
Зелень
-
Помидор
3 шт
-
Картофель
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
-
Сметана
Приготовление
Нарезать зелень, лук и помидоры
Крапиву хорошо промыть в холодной воде и залить кипятком на 10-15 минут
В кипящий бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, зелень, овощи и крапиву
При желании посолить и поперчить, готовить 15-20 минут. Суп готов.
Перед подачей добавить яйцо и сметану
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.