Описание

Гречишные чипсы а-ля Начос с соусом Сальса
Просмотрев несколько вариантов рецептов кукурузных чипсов Начос, решила попробовать сделать гречишные. Все-таки гречка намного полезнее!

Ингредиенты

  • Хлопья гречневые

    1 стакан

  • Вода

    250 мл

  • Мука пшеничная

    50 г

  • Специи

  • Соль

  • Помидор

  • Перец болгарский

  • Лук красный

  • Чеснок

  • Масло оливковое

Приготовление

step-0
Хлопья измельчить в блендере.
step-1
Добавить соль по вкусу и любимые специи.
step-2
Залить кипятком и дать постоять 20 минут.
step-3
Добавить муку, чтобы тесто стало более эластичное. И 2 ложки оливкового масла.
step-4
Смешать ингредиенты.
step-5
Разделить на небольшие шарики.
step-6
Накрыть бумагой для выпекания и придавить кастрюлей.
step-7
Круг нарезать на сектора (6 или 8).
step-8
Выложить на противень и отправить в духовку на 20 минут при температуре 150-160 гр.
step-9
Готовим соус. Овощи ошпарить кипятком. Помидоры отделить от кожицы.
step-10
Овощи нарезать на кусочки, добавить лук, чеснок, оливковое масло и измельчить в блендере.
step-11
Добавить соль или любимый соус. Я добавила соус унаги (соевый соус + сахар).
step-12
Хрустеть в приятной компании.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.