Описание
Самый обычный манник, но смазанный сверху сметанным кремом. Очень простая и вкусная выпечка.
Ингредиенты
-
Крупа манная
1 стакан
-
Кефир
1 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
1 стакан
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Ванильный сахар
0.5 ч. л.
-
Сметана
70 г
-
Стружка кокосовая
Приготовление
Отмерить 1 стакан манной крупы.
Залить крупу 1 стаканом кефира и оставить на 30 минут.
Яйца взбить с сахаром, лучше венчиком.
Сливочное масло растопить в микроволновке и влить к яйцам с сахаром. Перемешать.
Добавить ванильный сахар, гашенную лимонным соком соду и постепенно ввести муку.
В тесто постепенно вводить манку, помешивая ложкой. (от сильного взбивания может получится очень плотное тесто)
Готовое тесто вылить в чашу мультиварки, смазанную маслом или застеленную бумагой. Поставить на программу выпечка на 60-70 минут.
Из сахара сделать пудру и всыпать в сметану (добавлять по чуть-чуть, пробуя на вкус).
Готовый пирог аккуратно переложить на тарелку.
Пока он теплый смазать сладкой сметаной.
Посыпать кокосовой стружкой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.