Описание
Баклажаны очень активно используются в кулинарии многих стран мира. На Востоке их называют "овощами долголетия" из-за множества полезных свойств. Почаще употребляйте этот овощ в пищу. И будьте здоровы!
Ингредиенты
-
Помидор
3 шт
-
Баклажан
3 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло растительное
-
Соль
-
Сыр твердый
Приготовление
Баклажаны порезать кружочками, натереть солью и оставить на 10-15 минут. Помидоры очистить от кожицы, мелко порезать, положить на сковороду, добавив мелко порезанный лук и натертый на терке чеснок.
Обжарить на растительном масле.
Баклажаны сполоснуть водой, обсушить, порезать кубиками и выложить в форму смазанную растительным маслом.
Баклажаны полить приготовленным помидорным соусом.
Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.