Селедка под морковной шубкой

Описание

Очень вкусный салат!

Ингредиенты

Сельдь

1 шт
Шампиньоны

400 г
Картофель

3 шт
Морковь

2 шт
Яйцо куриное

2 шт
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное
Лук зеленый

1 пуч.
Укроп

1 пуч.
Майонез

5 ст. л.
Сметана

5 ст. л.
Чеснок

2 дол.
Соль
Перец черный
Сок лимонный

2 ст. л.
Чеснок

1 дол.
Перец черный
Соль

Приготовление

Подготовим продукты для салата. Грибы нарезать дольками и пережарить с нарезанным репчатым луком. Сельдь почистить и нарезать кубиками. Картофель, морковь и яйца отварить, почистить и отдельно натереть на крупной терке. Зеленый лук мелко нарезать.

Тертую морковь смешать с лимонным соком, выдавленным чесноком, приправить солью и перцем по вкусу.

Из перечисленных ингредиентов приготовить соус. Здесь вы можете варьировать с майонезом и сметаной: больше, меньше - по вкусу.

Выкладываем салат тонкими слоями: 1 слой - смазываем дно салатника майонезом и выкладываем картофель + зеленый лук + соус,

2 слой - сельдь,

3 слой - яйцо + соус,

4 слой - грибы с луком,

5 слой - морковь.

Посыпаем салат мелко нарезанным укропом, даем салату настояться в холодильнике, украшаем и подаем к столу. Вкус салата только выиграет, если его приготовить накануне. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы