Описание
Приглашаю отведать один из моих любимых салатов. Салат я впервые попробовала на встрече Нового года, отсюда и название сложилось. Меня подкупил минимальный состав и великолепный вкус. Кроме того, салат хорош для неожиданных гостей, если заменить отварное филе на готовую куриную ветчину. Тогда на подготовку прочих ингредиентов уйдет не более 15 минут. Итак, заходите и угощайтесь!
Ингредиенты
-
Кукуруза
240 г
-
Филе куриное
500 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Майонез
-
Соль
-
Перец душистый
-
Масло растительное
Приготовление
Для салата нам потребуются яичные блинчики. Для их приготовления необходимо слегка взбить яйца, посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. майонеза. Жарим на смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон. Из данного количества продуктов у меня получилось 3 блинчика. Не пытайтесь их делать слишком тонкими, иначе они будут плохо переворачиваться.
Готовые остывшие блинчики режем соломкой.
Отварное куриное филе режем кубиками.
Лук режем полукольцами и жарим на растительном масле на медленном огне до прозрачности периодически помешивая, затем слегка подрумяниваем и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло.
С кукурузы необходимо слить жидкость.
Все продукты для салата смешиваем в миске, добавляем майонез.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.