Описание
Вы когда-нибудь пробовали куриный паштет с добавлением орехов и чернослива? Если нет, тогда Вам сюда. Уверяю, не пожалеете!
Ингредиенты
-
Печень куриная
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Чернослив
8 шт
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Масло сливочное
3 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Специи
-
Сахар
Приготовление
Вот продукты, которые нам нужны.
Растопим в сковороде сливочное и растительное масло, выкладываем в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарим до золотистого цвета.
К луку и моркови добавляем нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарим 7 минут, постоянно помешивая. Не пережарить! Посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. сахара.
Выкладываем на тарелку, добавляем дробленые орехи и перемешиваем.
Перемалываем все в процессоре до однородности.
Выкладываем на тарелочку, украшаем цветами из сливочного масла и подаем к столу.
Или намажем паштет на бутерброд.
А можно подать таким образом.
И вблизи.
Девочки, покажу Вам, как делать цветы из масла. Протягиваем ножом вдоль всего куска масла снимая стружку.
Получаем вот такую ленточку.
Сворачиваем её, соединяя концы и получаем цветок. Все очень просто.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.