Описание

Куриный паштет
Вы когда-нибудь пробовали куриный паштет с добавлением орехов и чернослива? Если нет, тогда Вам сюда. Уверяю, не пожалеете!

Ингредиенты

  • Печень куриная

    400 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Чернослив

    8 шт

  • Орехи грецкие

    0.5 стакан

  • Масло сливочное

    3 ст. л.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Специи

  • Сахар

Приготовление

step-0
Вот продукты, которые нам нужны.
step-1
Растопим в сковороде сливочное и растительное масло, выкладываем в сковороду нарезанную луковицу и тертую морковь. Обжарим до золотистого цвета.
step-2
К луку и моркови добавляем нарезанные соломкой печень и чернослив. Обжарим 7 минут, постоянно помешивая. Не пережарить! Посолить, поперчить и добавить 1 ч. л. сахара.
step-3
Выкладываем на тарелку, добавляем дробленые орехи и перемешиваем.
step-4
Перемалываем все в процессоре до однородности.
step-5
Выкладываем на тарелочку, украшаем цветами из сливочного масла и подаем к столу.
step-6
Или намажем паштет на бутерброд.
step-7
А можно подать таким образом.
step-8
И вблизи.
step-9
Девочки, покажу Вам, как делать цветы из масла. Протягиваем ножом вдоль всего куска масла снимая стружку.
step-10
Получаем вот такую ленточку.
step-11
Сворачиваем её, соединяя концы и получаем цветок. Все очень просто.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.