Описание
Витаминно-бескалорийный рецепт) В большой порции салата - всего 36 Ккал, зато много витамина С, ведь перец, особенно желтый - рекордсмен по содержанию этого солнечного витамина, опережает даже признанных лидеров - апельсины с лимонами. А поддержит наши силы во время диеты или поста рис Басмати MIX на гарнир. Рецепт также будет интересен всем любителям тайской кухни и остро-кисло-сладких сочетаний.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
2 шт
-
Огурец
2 шт
-
Лук красный
0.5 шт
-
Арахис
2 ст. л.
-
Мята
2 ст. л.
-
Кунжут
-
Рис
2 упаковка
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Мед
1 ст. л.
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Перец чили
0.25 шт
-
Масло оливковое
1 ст. л.
Приготовление
Для гарнира отварим рис Басмати MIX
Начнем с заправки, чтобы она немного настоялась, пока будем готовить салат. Смешаем соевый соус, оливковое масло, сок лимона, мелко нарезанный перец чили (можно заменить сухим порошком) и мед
Тонкими полосками порежьте перцы. Кунжут и арахис (если необходимо) поджарьте на сковороде.
Красный лук - вдоль тонкими ломтиками, огурец нарежьте брусочками. Мелко порубите свежие листики мяты. Смешайте перцы, арахис, мяту, огурцы и лук, полейте заправкой. Сверху салат посыпьте обжаренным кунжутом
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.