Описание
Название говорит само за себя - вкусно, просто, и на праздничном столе смотрится очень красочно!
Ингредиенты
-
Перец болгарский
3 шт
-
Грибы
6 шт
-
Грудка куриная
200 г
-
Огурец
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Колбаса
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Помидор
0.5 шт
-
Огурец
100 г
-
Морковь
100 г
-
Лук красный
1 шт
-
Майонез
150 г
-
Соль
Приготовление
Берём перчики трёх цветов, моем, чистим от семян.
Разрезаем их на 4 части (на "лодочки"). Начинка у нас будет трёх видов (вообще тут можно пофантазировать).
Приступаем к приготовлению первой: режем мелко грибочки,
половину (100гр.) куриной грудки,
маринованный огурчик,
половинку яйца (вторую половинку пока убираем в сторонку).
Добавляем соль, майонез - по вкусу. Первая начинка готова.
Приступаем к приготовлению второй начинки: нам потребуется 3-4 кружочка колбаски.
Режем колбасу кубиками.
Половину сыра натираем на мелкой тёрке.
Помидор режем кубиками.
Натираем на мелкой тёрке оставшуюся половинку яйца.
Добавляем соль, майонез - по вкусу.
Приступаем к приготовлению третьей начинки: натираем на мелкой тёрке оставшийся сыр.
Режем остатки куриной грудки.
Свежий огурчик нарезаем кубиками.
Так же поступаем с корейской морковкой.
И добавляем мелко порезанный лук.
Соль, майонез добавляем по вкусу. Ну вот, начинка готова.
Начиняем салатиками перцы. Можно, а вернее нужно, украсить закусочку зеленью, но у меня её под рукой не оказалось, к сожалению.
Угощайтесь... Свежо, просто и вкусно! Приятного вам аппетита!!! И всех поздравляю С первым днём ВЕСНЫ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.