Описание
Закуска идеально подходит к вину, каждый гость выберет себе "самоцвет" по вкусу.
Ингредиенты
-
Сыр адыгейский
200 г
-
Сыр творожный
150 г
-
Курага
50 г
-
Чернослив
50 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Мак
-
Стружка кокосовая
-
Паприка сладкая
-
Шоколад молочный
-
Цедра лимона
Приготовление
Замочить чернослив и курагу
Измельчить грецкий орех и добавить к нему измельченные курагу и чернослив. Это и будет начинка наших "самоцветов"
Для сырной массы нам потребуется адыгейский сыр и мягкий творожный сыр Альметте
Адыгейский сыр трем на терке, к нему добавляем Альметте, все тщательно перемешиваем.
Из кураги и чернослива скатать небольшие шарики, которые "послужат" дальше начинкой
Берем немного сырной массы, расплющиваем и кладем на него начинку, скатать в шарик 2,5-3 см, охладить. Слой сыра не должен быть слишком толстым.
Вот такие шарики получились, отнести из на холод примерно на 30 минут
Каждый шарик обкатываем в предложенных продуктах. Это может быть обжаренный мак, красная паприка, кокосовая стружка, тертый шоколад, цедра лимона и апельсина.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.