Описание
Лежала у меня в холодильнике черная редька, я думала, что бы такое с ней сотворить, и вот получился такой незатейливый витаминный салатик, даже очень вкусный.
Ингредиенты
-
Редька
1 шт
-
Огурец
150 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Перец душистый
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Масло растительное
50 мл
-
Уксусная эссенция
0.5 ч. л.
Приготовление
Нам понадобится черная редька, репчатый лук и маринованные огурчики. Редьку вымыть, почистить и порезать мелкой соломкой, залить ее подсоленной холодной водой и оставить на полчаса для того, чтобы ушла лишняя горечь. Cлить воду, откинуть редьку на сито.
Порезать лук полукольцами.
Огурчики тоже порезать соломкой.
Смешать редьку, лук, огурцы, поперчить, посолить по вкусу. B растительное масло добавить 0.5 ч. л. уксуса, размешать и влить в салат, все хорошенько перемешать.
Дать настояться часа два, и можно кушать. Салат получился в меру острый.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.