Бульон с огурцами и курицей

Описание

Этот рецепт азиатской кухни считается полезным для здоровья.

Ингредиенты

Окорочок куриный

1 шт
Бульон

1 л
Огурец маринованный

1 шт
Соевый соус

1 ст. л.
Вино красное полусухое

1 ст. л.
Крахмал

1 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Соль
Лук-порей

1 шт

Приготовление

Ингредиенты

Мясо мелко нарезать.

Добавить соевый соус.

Добавить красное вино.

Добавить крахмал.

Перемешать и оставить на 15 минут.

Очистить и нарезать мелкими кружочками огурец.

Зелень лук-порея мелко нарезать.

Вскипятить бульон, опустить в него куриное мясо вместе с маринадом и варить минут 20 до готовности. Затем добавить кружочки огурца, сахар и в конце варки зелень порея.