Описание
Незамысловатая, но такая вкусная закуска, которая несомненно понравится Вашим гостям! Простейшие ингредиенты и необычное сочетание лимона с сыром и чесноком, да ещё заправленные домашним майонезом, рецепт которого я тоже покажу, приятно интригуют и отлично подходят, скорее, к крепким напиткам! Быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты
-
Масло подсолнечное
150 мл
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Соль
0.333 ч. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лимон
2 шт
-
Сыр твердый
80 г
-
Чеснок
3 зуб.
Приготовление
Сначала сделаем майонез. Вы можете взять и магазинный, но я предпочитаю домашний, поэтому покажу рецепт, по которому я его делаю Вдруг кому-то пригодится! В чашу блендера нальём масло, добавим горчицу и лимонный сок, в который предварительно добавим соль и сахар.
Добавим яйцо, чтобы желток остался целым. Накроем желток погружным блендером. Включаем блендер, 2-3 минуты, взбиваем все ингредиенты, - и вкуснейший натуральный майонез готов!
Сыр натрем на мелкой тёрке.
Для этого блюда я использую Башкирский медовый сыр Белебеевского Молочного комбината. Он не содержит пальмового масла и обладает высокими вкусовыми качествами.
К сыру добавим чеснок, пропущенный через пресс или очень мелко нарезанный.
И майонез. Не весь, конечно. Масса должна получиться достаточно густая и держать форму.
Лимон помыть, нарезать кружками.
На ломтики лимона выложить сырную массу.
Подать к столу. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.