Описание
Вкусный, питательный картофельный салат с чечевицей и ананасом. Ананас богат триптофаном – аминокислотой, которая является предшественником серотонина - гормоном радости. Нам ведь хорошее настроение не помешает, правда.
Ингредиенты
-
Чечевица
125 г
-
Картофель
1 кг
-
Ананас
1 шт
-
Лук зеленый
-
Йогурт
300 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Сок лимонный
2 ст. л.
-
Сок апельсиновый
3 ст. л.
-
Карри
-
Петрушка
Приготовление
Чечевицу и картофель в кожуре отварить, привычным для вас способом. Я их варила в пароварке. Картофель варился 25 мин, затем доставила чечевицу и варила еше 4 мин.
Картофель остудить, очистить и нарезать кружочками.
Ананас очистить и нарезать.
Шнит лук измельчить. Петрушку также.
Для соуса, смешать йогурт с раст. маслом, добавить зелень, соль, перец и кари по вкусу. Влить лимонный и апельсиновый или ананасовый сок.
Хорошо перемешать и заправить салат. Все просто и вкусно. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.