Авокадо очищаем, разрезаем пополам, удаляем косточку и нарезаем мякоть кубиками. Грейпфруты чистим (половинку одного оставляем для заправки), очищаем от пленочек и нарезаем небольшими кусочками. Если решили добавить перчик чили (в этот раз я не добавляла), разрезаем его в длину, очищаем от семян и нарезаем полукольцами.

Креветки размораживаем и удаляем темную кишку. Берем подготовленный салат, нарезаем или рвем руками. Добавляем грейпфрут, креветки, перчик чили и мякоть авокадо. Аккуратно перемешиваем.

Приготовим заправку. Выдавливаем сок половинки грейпфрута и смешиваем с двумя столовыми ложками уксуса, соли, перца и щепоткой сахара. Хорошо все перемешиваем и добавляем оливковое масло. Еще раз перемешиваем и заправляем наш салатик. Салатик низкокалорийный, в одной порции - около 290 ккал. Поэтому подойдет для тех, кто следит за фигурой и придерживается диеты. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! ;)