Описание
Пирог на кефире считается самым быстрым вариантом выпечки. Это тесто можно сравнить с бисквитным тестом, оно так же быстро и легко готовится. Мой шоколадный пирог легко готовится, а на вкус просто шоколадное блаженство с миндальным послевкусием.
Ингредиенты
-
Кефир
300 мл
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Сода гашеная уксусом
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Масло сливочное
-
Шоколад молочный
1 упаковка
-
Масло сливочное
50 г
-
Миндаль
Приготовление
Замешиваем тесто. В глубокой миске смешиваем кефир и яйца. Взбиваем миксером.
Добавляем стакан сахара и хорошо взбиваем, пока не растворится сахар.
Соду гасим уксусом и добавляем в наше тесто. Перемешиваем.
Далее добавляем просеянную муку. Меняем на миксере венчики "для замеса теста".
И продолжаем взбивать. Главное, чтобы не было комочков.
Добавляем какао-порошок.
Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и выливаем наше шоколадное тесто.
Ставим мультиварку в режим "Выпечка" на 50 минут.
Пока пирог выпекается, приготовим глазурь. Для этого на водяной бане растопим плитку шоколада со сливочным маслом. И измельчаем миндаль. Я его слегка обстукала молотком (молотком для отбивных).
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.