Описание
Рядом с нашим домом есть замечательный ресторан и как- то мой муж заказал на закуску лечо. Я так удивилась такому выбору, но все же попробовала чуточку)). Так оно оказалось такое аппетитное и вроде всем знакомое блюдо, а такое расчудесное. Рецепт я берегла для подходящего момента и вот это час настал.
Ингредиенты
-
Перец болгарский
500 г
-
Помидор
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сало
50 г
-
Паприка сладкая
2 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
Приготовление
Помидоры, сняв кожицу, разрезать на четвертинки. Сладкий перец разрезать пополам, удалить зерна и прожилки, вымыть, нарезать поперечными полосками.
Лук очистить нарезать кубиками. Сало нарезать кубиками и поджарить в чаше мультиварки до прозрачности на режиме " Выпечка". Добавить нарезанный лук и при непрерывном помешивании подрумянить.
Положить туда же нарезанный перец, тушить 5 минут, после добавить четвертинки помидоров, перемешать, закрыть крышку, поставить на режим "Тушение" на 1 час.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.