Описание
Хочу поделиться с вами рецептом ароматных кексов, которые прекрасно подойдут для домашнего чаепития или для угощения маленьких гостей. Эти нежные вкусные маффины оправдают ваши ожидания! Они очень нежные, просто тающие! С апельсиновой и шоколадной ноткой и сливочным послевкусием. Пропорции в рецепте идеальные - ни убавить, ни прибавить!
Ингредиенты
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар
170 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
110 г
-
Апельсин
1 шт
-
Мука пшеничная
220 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Какао-порошок
1 ст. л.
Приготовление
Рецепт прост. Оговорюсь, что делала двойную порцию. Итак, сначала взбиваем масло с сахаром.
Затем по одному добавляем яйца, продолжаем взбивать.
Теперь пришла очередь добавить молоко, цедру апельсина и сок апельсина (у меня получилось примерно 180 мл сока на двойную норму теста).
Вводим просеянную муку и разрыхлитель. Можно сделать это в ручную или на минимальной скорости миксером. Долго тесто взбивать не надо. Оно получается очень нежным.
Примерно 2/3 теста раскладываем по формочкам...
... в оставшееся добавляем столовую ложку какао, просеивая его, и перемешиваем. Затем просто выкладываем его поверх светлого теста. Выпекаем кексики в предварительно разогретой до 170 градусов духовке примерно 25-30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.