Описание
Полезный и простой суп. Получается жидким. Заменить сливки можно молоком с йогуртом, или сметанной с водой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сливки
250 г
-
Вода
1 л
-
Шпинат
400 г
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
В кипящую подсоленную воду добавить размороженный шпинат (если времени нет, кидаем замороженный).
Пока шпинат варится смешиваем Яйцо с сливками. Взбиваем венчиком 1-2 минуты.
Добавляем смесь к шпинату ( в кастрюлю). Доводим до кипения и даем покипеть 1 мин. ( Обязательно помешивать ДО закипания и ВО ВРЕМЯ кипения, так как шпинат пытается ускользнуть назад, на грядку )))
Оставляем остывать. Если вкус шпината вам непревычен, можно добавить в суп сметану и пряные специй.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.