Салат "Погоны"

Описание

Салатик для мужа. В честь получения очередного воинского звания - "полковник"

Ингредиенты

Субпродукты

300 г
Морковь

2 шт
Яйцо куриное

3 шт
Картофель

1 шт
Лук репчатый

2 шт
Огурец

3 шт
Сыр твердый
Перец болгарский
Майонез

Приготовление

Лук замариновать (0,5 литра воды, 4 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 4 ч.л. уксуса - даeм настояться минут 30) Печень нарезать не очень мелко и обжарить на растительном масле. Яйца, морковь, картофель, солeные огурцы натереть по отдельности на крупной терке. Выкладываем салат слоями, промазывая майонезом: 1 слой – обжаренная печень,

2 слой - маринованный лук,

3 слой – морковь, 4 слой - яйца,

5 слой – картофель,

6 слой – солeные огурчики.

Для украшения разрезать пластинку сыра на две части - это "погоны". Кладем их на салат. Из перца вырезать звезды, полоски и пуговицы. Оформляем «погоны». Приятнейшего аппетита!

Комментарии и отзывы