Салат из редиса по-корейски

Описание

Предлагаю простой облегченный рецепт салата. Аппетитная корейская закуска порадует вас своим вкусом. Готовится из доступных продуктов быстро и просто. Остроту салата регулируйте по своему вкусу. Салат можно разнообразить, добавив свежего огурца, кинзы, петрушки. Вариантов много, творите, экспериментируйте!!!

Ингредиенты

Редис

7 шт
Морковь

0.5 шт
Лук зеленый

1 веточ.
Чеснок

2 зуб.
Масло растительное

2 ст. л.
Кориандр

0.5 ч. л.
Перец красный жгучий

0.5 ч. л.
Соль
Сок лимонный

0.5 ч. л.

Приготовление

Морковь натереть на корейской терке. Редис нарезать кругляшками, а затем соломкой не очень тонко.

Нарезанные овощи выложить в чашку, добавить кориандр, красный жгучий перец, чеснок выдавить через пресс.

Немного присолить (или влить соевый соус). Растительное масло в сотейнике поставить на огонь и согреть до горячего состояния (но не кипятить), горячим маслом залить овощи и перемешать.

Добавить лимонный сок (или уксус) и мелко нарезанный зеленый лук. Готовый салат поставить в холодильник, такие салаты чем дольше стоят, тем вкуснее становятся.

Комментарии и отзывы