Кальмары, фаршированные печенью трески, на пару

Описание

Очень люблю морепродукты и эксперименты с ними. Мне кажется, кальмары с печенью трески - отличное сочетание! Попробуйте и вы... рекомендую!

Ингредиенты

Кальмар

4 шт
Лук репчатый

1 шт
Лук зеленый

1 пуч.
Яйцо куриное

2 шт
Печень трески

1 банка
Масло сливочное

2 ст. л.
Соль
Перец белый
Рис

0.5 стакан

Приготовление

Варим яйца 7 минут и опускаем в холодную воду. Рис варим практически до готовности, осталяя слегка твердоватым. Измельчаем лук репчатый, лук зеленый, яйцо и печень трески.

Смешиваем с рисом. Солим и перчим по вкусу.

Тушки кальмаров вычищаем и хорошенечко промываем

Фаршируем подготовленные тушки нашей смесью. Укладываем в корзину для приготовления на пару. Устанавливаем корзину в чашу мультиварки, предварительно налив воды до минимального значения. Я лью 0,5 литра. Устанавливаем режим приготовления НА ПАРУ на 10 минут.

Комментарии и отзывы