Гратен из гречки с орехами и сухофруктами

Описание

Гратен это франзузская запеканка, которую можно приготовить из чего угодно. Главным образом встречается из картошки, мяса, рыбы соусом и с с сыром. Но это блюдо больше подходит для ужина. Я вам предлагаю вкусное, сытное блюдо на завтрак. Вместо привычной каши, сваренной на молоке. Итак, это можно назвать мюсли, но это даже и не мюсли, а... смотрите и пробуйте сами.

Ингредиенты

Крупа гречневая

300 г
Орехи

50 г
Курага

50 г
Соль
Мед

2 ст. л.
Масло оливковое

3 ст. л.
Яблоко

2 шт
Йогурт

200 мл

Приготовление

Если вы готовите гратен на завтрак, то лучше положить всё в чашу мультиварки с вечера и воспользоваться услугой отсрочкой старта. Нам потребуются вот эти продукты и ещё стакан воды, которая за ночь впитается в крупу.

Орехи разотрём не очень мелко в ступке.

Смещаем в чашке все ингредиенты: порезанную мелко курагу, 2 ст. л. мёда, 2ст. л оливкового масла, чистую гречневую крупу, стакан воды и щепотку соли. Если планируете готовить гратен на ужин, то гречку нужно замочить заранее часа за два-три и варить сразу.

Чашу мультиварки для надёжности можно застелить пекарской бумагой.

Всё, что смешали в отдельной чашке, перекладываем в чашу мультиварки и закрываем.

Выставляем программу" Выпечка" на 50 мин.

После того. как приготовится гратен, чашу достаём из мультиварки и перворачиваем её на большое блюдо. Снимаем пекарскую бумагу и раскладываем порционно на тарелочки. Сверху кладём порезанные предварительно свежие фрукты и поливаем йогуртом, заранее приготовленным в нашей же мультиварке.

Вот такая красота и вкуснятина должна получится, от которой очень трудно будет отказаться. Тем, кто постится, можно обойтись и без йогурта, заменив его, к примеру, кокосовым молоком.