Описание
Первый мой куриный рулет. Очень переживала, что не получится, но напрасно! Мой главный дегустатор рецепт одобрил и похвалил 8 =) Теперь буду с начинками экспериментировать.
Ингредиенты
-
Филе куриное
600 г
-
Сыр плавленый
100 г
-
Фасоль стручковая
100 г
-
Перец сладкий
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Семена
1 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло растительное
-
Базилик
Приготовление
Продукты
В замороженный перец и фасоль добавила воды и поставила в СВЧ на максимум, на 5 минут. Можно просто перец нарезать, обжарить на сковороде до мягкости, фасоль отварить.
Куриное филе отбить. Выложить на пленку внахлест. Очень пригодился коврик для суши.
В горчицу выдавить чеснок, намазать эту смесь на куриное филе, посолить.
Плавленный сырок натереть. Перед этим хорошо бы немного его заморозить.. я забыла...
Фасоль размолоть в блендере.
Выложить фасоль на филе.
Сверху плавленный сыр, перец, поперчить.
Аккуратно свернуть рулет, перевязать мокрыми нитками, посыпать зернами горчицы. Выложить на противень с фольгой, смазанной маслом. Запекать при 180-200*C до румяной корочки примерно 20 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.