Описание
Вкусный и очень сытный пирог можно подать с бульончиком, в котором варилась курочка + ваш любимый зелёный салат, очень рекомендую, попробуйте!
Ингредиенты
-
Тесто фило
8 шт
-
Курица
600 г
-
Рис
0.75 стакан
-
Фета
100 г
-
Сыр голландский
100 г
-
Пармезан
50 г
-
Лук зеленый
2 ст. л.
-
Петрушка
1 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ст. л.
-
Соль
-
Сливки
200 мл
-
Бульон
150 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Приготовить начинку - курицу, рис, сыры... Добавить зелень и специи. Все хорошо перемешать.
Расстелить лист пекарской бумаги. Если вы готовите пирог из теста фило, то сложите листы, промазав каждые 2 листа оливковым маслом, крест на крест, т. е. 4 на 4. Поместите посередине начинку.
По краям всего пирога горочкой насыпать сыр пармезан. И скрутить края валиком, заворачивая в них сыр, прямо до самой начинки.
Получится вот такой открытый пирог. Я поместила его в форму прямо с листом пекарской бумаги, но можно просто выпечь на противне.
Залить начинку пирога сливками и бульоном по всей его поверхности.
Сверху залить взбитыми вилкой яйцами.
Выпекать в прогретой до 180"С духовке 30 минут до золотистого цвета. Оринтируйтесь на вашу духовку.
Нарезать готовый пирог ножом для резки хлеба с пилочкой.
Угощайтесь!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.