Сливочный рулет с бананом

Описание

Бисквитный рулет со сливочным кремом и бананом. Очень нежный на вкус и, самое главное, его легко приготовить.

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Сахар

8 ст. л.
Мука пшеничная

4 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Сливки

250 мл
Банан

2 шт
Шоколад молочный

1 шт
Масло растительное

Приготовление

Отделить желтки от белков. Желтки хорошо взбить с 4 ст. л. сахара.

К взбитым желткам всыпать муку и разрыхлитель.

В отдельной посуде взбить белки до крепкой пены. В тесто аккуратно ввести взбитые белки.

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Вылить на противень тесто и разровнять. Поставить в духовку, разогретую до 180 С, и выпекать 10 - 12 минут до золотистого цвета.

Для приготовления крема взбить сливки с 4 ст. л. сахара и поставить крем в холодильник. Когда бисквит будет готов, вынуть из духовки, снять бумагу и сразу же завернуть в полотенце.