Описание
Очень вкусные мешочки, можно есть как холодные, так и горячие. Можно такой мешочек съесть как на завтрак в горячем виде, так и использовать как закуску в холодном. Я взяла такие мешочки на работу и мужу с собой на работу положила. Муж сказал, на работе угостил, и всем понравилось, и ему. А у меня на работе тоже очень понравилось. Девчонки даже попросили еще, но, увы, у меня не было...
Ингредиенты
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Шампиньоны
10 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Сметана
4 ст. л.
-
Сыр голландский
150 г
-
Специи
1 ч. л.
-
Зелень
20 г
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Ингредиенты.
У шампиньонов вынуть ножки.
Ножки нарезать и обжарить с луком.. Посолив и поперчив.
В сметану измельчаем чеснок, укроп и зеленый лук. Солим и перчим. Все перемешиваем, и будет соус.
Затем отдельно обжариваем шляпки.
Сыр натираем. Затем, как все подготовили, можно делать мешочки.
Режем тесто на квадраты, такие, чтобы туда поместилась шляпка шампиньона. Берем квадратик и растягиваем немного. Затем кладем тесто в кружку, чтобы удобней было сформировать мешок...
Затем промазываем тесто изнутри соусом.
Шляпку начиняем обжаренными ножками с луком. И кладем шляпку в тесто.
Затем посыпаем тертым сыром.
Затем формируем мешок. Я еще для полной уверенности, чтобы мешки не раскрылись в духовке, закрепила их шпажками.
Затем смазываем мешочки слегка яйцом. И ставим в духовку на 20 минут при температуре 200-220 град.
И мешочки готовы.
Очень вкусно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.