Описание
Необычное сочетание иногда дает интересный результат. Вот так и с этим блюдом: гречка, творог, а в купе полезная и вкусная запеканка. Полейте её сметанкой с сахарком или карамельным сиропом, и детей за уши не оттащите! Запеканка готовилась в мультиварке VITEK-4212BK.
Ингредиенты
-
Крупа гречневая
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Соль
0.3 ч. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Изюм
50 г
-
Вишня
50 г
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
Изюм и вишню залить горячей водой и оставить минут на 5-10. Затем отбросить на дуршлаг, и дать как следует стечь воде.
Гречку вымыть и обжарить в режиме «Жарка», постоянно помешивая, 10 мин.
Добавить воду и соль. Готовить в режиме «Каша» 25 мин.
В миске растереть творог с сахаром и яйцами до однородной массы.
Добавить изюм и вишню.
Добавить в творожную смесь готовую гречку, тщательно перемешать.
Выложить всё в чашу мультиварки, смазанную маслом. Готовить в режиме «Выпечка» 40 мин.
Аккуратно с помощью приспособления для приготовления на пару достать гречневик из чаши мультиварки и дать остыть.
Верх присыпать сахарной пудрой. Остывший гречневик переложить на блюдо и разрезать на порционные куски. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.