Описание
Осень – пора овощей! И как же обойти вниманием рыжую красавицу тыкву! До чего она универсальна – и в первое, и во второе, и в десерт годится. А уж выпечка из нее всегда красивая и вкусная! Например, пряники из тыквы – мягкие, ароматные, с хрустящими тыквенными семечками сверху…
Ингредиенты
-
Пюре овощное
130 г
-
Масло сливочное
40 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
200 г
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Сахар
80 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Кардамон
3 шт
-
Семечки тыквенные
40 г
-
Сметана
3 ст. л.
Приготовление
Тыкву испечь в духовке или микроволновке. Размять ее в пюре. Муку растереть руками со сливочным маслом.
Добавить разрыхлитель, яйцо, тыквенное пюре, тыквенные семечки, сахар, соль, специи, ванильный сахар. Кардамон измельчить в ступке. И все хорошо перемешать.
Тесто должно быть мягким и в меру липким.
Столовой ложкой выложить тесто на противень. Предварительно противень застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком.
Пряники смазать сметаной и обсыпать тыквенными семечками. Семечки крупно порубить ножом. Выпекать 20-25 минут при температуре 180*.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.