Описание
Рецепт этих кексов был размещен в 2009 году пользователем Anna 20 и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Очень воздушные и вкусные кексы. Любители творожной выпечки оценят!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
300 г
-
Масло сливочное
125 г
-
Сахар
380 г
-
Творог
300 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Цедра лимона
-
Изюм
0.5 стакан
-
Клюква
120 г
Приготовление
Сразу оговорюсь, что готовила половину от указанной нормы. Залить кипятком изюм
Творог измельчить с помощью блендера
Сливочное масло, сахар и яйца взбить
Добавить творог и цедру половины лимона, взбить
Вмешать муку, разрыхлитель и изюм
Формочки смазать маслом. Распределить тесто с учетом того, что оно очень хорошо поднимается, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут (до сухой спички)
Для приготовления глазури клюкву измельчить с помощью блендера, добавить сахар и варить до загустения. Покрыть остывшие кексы глазурью
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.