Описание
На первый взгляд немножко необычное тесто получается очень нежным и рассыпчатым. От сочетания начинки из сухофруктов и шоколадной глазури ваши близкие придут в полный восторг.
Ингредиенты
-
Желток яичный
5 шт
-
Сметана
4 ст. л.
-
Маргарин
250 г
-
Мука пшеничная
500 г
-
Сода
1 ч. л.
-
Курага
60 г
-
Чернослив
60 г
-
Изюм
60 г
-
Молоко сгущенное
300 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
150 г
-
Какао-порошок
4 ст. л.
-
Стружка кокосовая
150 г
Приготовление
курагу, чернослив, изюм промыть, подержать в горячей воде и нарезать на мелкие кусочки. все смешать.
делаем глазурь: сгущенку, масло, сахар, какао смешать и сварить на водяной бане до полного растворения сахара. поставить в прохладное место для охлаждения.
вареные желтки растереть со сметаной до получения однородной массы
муку соединить с натертым на терке маргарином
смешать желтки с мукой и добавить соду, гашенную уксусом. замесить тесто
поделить тесто и начинку на 15 равных частей. из каждого кусочка теста сделать лепешечки. в центр кладем начинку и защипываем в форме шарика
выпекаем в духовке при 150-160 град. примерно 25 мин.
охладить немного пирожные и смазать глазурью. обвалять в кокосовой стружке
угощение готово
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.