Описание
Вкусный, яркий, красивый салатик. Мои любят этот сезонный вариант))) Очень просто делается. Очень легкий и низкокалорийный, НО! очень нежный и вкусненький получается – рекомендую)))
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Перец сладкий
3 шт
-
Масло растительное
5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Маслины
8 шт
-
Уксус
3 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Петрушка
Приготовление
Перчик чистим, нарезаем соломкой (чем тоньше – тем вкусней).
Обжариваем его на растительном масле (2-3 ст. л.), перекладываем в салатник, солим, перчим.
Маслины нарезаем колечками. Яйца отвариваем, нарезаем кубиками.
Нарезаем, как можно мельче репчатый лук (ну, не оказалось красненького).
Оставшееся масло перемешиваем с уксусом, добавляем туда чесночок (через пресс) и лук, солим, перчим.
Заправляем салатик, добавляем зелень, перемешиваем……. И, вкушаем….)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.