Описание
Готовится очень просто и получается очень вкусно! Советую попробовать!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Фарш мясной
300 г
-
Хлеб
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Уксус
100 мл
-
Помидор
350 г
-
Мука пшеничная
1 горстк.
-
Масло подсолнечное
1 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Сыр твердый
1 горстк.
Приготовление
Наши продукты
В фарш добавить хлеб, лук, яйцо, чеснок и уксус.
Вымешать хорошо...
... и сделать продолговатые тефтельки. поставить на 10 -15 мин. в разогретую духовку.
...
Баклажаны порезать вдоль пластинками, замочить в холодной солeной воде на 20 -30 мин. ( 1 литр води- 1 сл. л. соли)
Затем отжать, обвалять в муке и обжарить в масле.
Тефтельки завернуть в баклажаны
Полить протeртыми помидорами и посыпать тeртым сыром.
Поставить в духовку на 15 -20 мин. Готовое блюдо украшаем зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.