Описание
Иногда сочиняешь ужин просто "на бегу", из подручных продуктов, а рождается блюдо, которое обожает вся семья! На сайте есть различные варианты, но такого - нет. Очень просто, вкусно, сытно и доступно!
Ингредиенты
-
Капуста цветная
700 г
-
Грибы
100 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Молоко
100 мл
-
Томатная паста
5 ст. л.
-
Сливки
50 г
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
1) Нарезанную на соцветия цветную капусту и грибы (у меня были замороженные шампиньоны) отварить в течение 3 минут. Я отварила все вместе. (Вообще-то дебют блюда проходил с замороженной брокколи - и с огромным успехом, поэтому с брокколи очень рекомендую тоже).
2) Воду из капусты слить и поставить остывать. Пока капуста остывает, смешиваем вместе яйца, молоко, томатную пасту, сливки, добавляем соль и перец по вкусу.
3) Форму смазываем маслом, укладываем цветную капусту и нарезанные грибы.
4) Сверху равномерно заливаем молочно-яичной смесью...
и выкладываем сверху нарезанную помидорку. Мне хватило одной, кто любит побольше - можно добавить.
5) Помидоры посыпаем сверху натертым или мелко нарезанным сыром...
и запекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусах. Выглядит и пахнет очень аппетитно!!!
Теперь нарезаем эту красоту и выкладываем на тарелочки. Доча получает свою порцию...
Ну а мужу порция побольше! И очень полезная цветная капустка съедается "на ура"! Попробуйте - может быть, это блюдо станет для вас тоже любимым? Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.