Суп с белыми грибами и курицей

Описание

Очень вкусный и ароматный суп с белыми грибами и курицей приготовленный в мультиварке. После работы мы почти каждый день ездим в лес на прогулку с собачками. В этот день в лесу встречалось много грибников, ходят друг за другом. Однако и мы насобирали грибов и ягод из которых кое - что я приготовила...

Ингредиенты

Курица

400 г
Грибы

400 г
Картофель

8 шт
Морковь

1 шт
Рис

100 г
Лук репчатый

1 шт
Вода

3.5 л
Специи
Приправа
Масло подсолнечное

Приготовление

С курицы снять кожу и положить её в мультиварку. Налить воду и установить программу варка на 60 минут. Очищенный картофель нарезать кубиками, выложить в мультиварку. Нарезать морковь и лук. Часть положить в мультиварку и закрыть крышку, а остальное обжарить на масле и тоже переложить в суп.

Белые, крепкие грибы нарезать.

Их хорошо промыть и положить в мультиварку. Приправу, сухие корни тоже высыпать туда же.

Минут за 15 - 20 до завершения программы в суп добавить хорошо промытый рис. ( Сразу рис добавлять не надо, а то он разварится ).

Курицу вынуть, мясо отделить от костей. Нарезать его помельче и положить снова в суп. За минуту до готовности супа добавить специи по своему вкусу. Красивый и наваристый супчик! А зАапах какоой...