Описание
Очень необычный вкус грибов с копченым сыром придал необыкновенный аромат баклажану. Получилось блюдо с необычной новой вкусовой ноткой.
Ингредиенты
-
Грибы
2 шт
-
Сыр копченый
60 г
-
Перец болгарский
0.25 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Помидор
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Соль
Приготовление
2 подосиновика срезаем в лесу.
Мелко порезать лук и грибы, посолить и поперчить по вкусу. Включить мультиварку в режиме "жарка" и обжарить их на растительном масле, периодически помешивая.
Соединить грибную поджарку с порезанным кубиками копченым сыром.
Баклажан вымыть, сделать продольный надрез, смазать растительным маслом и посыпать солью. Включить мультиварку в режиме "Запекание" на 40 минут. Положить баклажан в чашу и готовить при закрытой крышке.
Достаем испеченный баклажан, в разрез кладем начинку, сверху укладываем кружочки болгарского перца, по бокам половинки помидора и запекаем еще 25-30 минут.
Подаем баклажан со свежими овощами и печеным помидором.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.