Описание
Один из моих любимых рецептов. Открытый пирог: песочное тесто с творогом, и дольками абрикоса! Очень вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Творог
400 г
-
Персик
1 банка
-
Сметана
2 ст. л.
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Ванильный сахар
1 упаковка
Приготовление
Размягченное сливочное масло растираем с сахаром. Добавляем 1 яйцо и хорошо перемешиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем, просеянные через сито. и замесить пластичное тесто.
Замесить пластичное тесто. Готовое тесто скатать в шар, оставляем отдохнуть минут на 10 -15 в холодильнике.
Пока тесто в холодильнике, готовим начинку. Для этого соединяем: творог, сахар, сметану, яйца, сок из половины лимона, крахмал, ванильный сахар. Всё хорошо взбиваем миксером в однородную массу.
Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Выкладываем наше тесто и распределяем его по дну чаши при этом оставляя бортики высотой 4 см.
Выкладываем творожную начинку. Сверху дольки персика. Края тесто немного приспустим.
Готовим в режиме "Мультиповар" 120 градусов 45 минут (мне было мало 45 минут, я еще добавила 15 минут, в итоге получилось 1 час по времени)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.