Шоколадное печенье «Под снегом»

Описание

Самый что ни на есть новогодний десерт - ванильно-шоколадное печенье с приятным вкраплением «ложных» орешков, вовсе не приторное, обязательно украсит ваш праздничный стол! А если его положить в красивую коробочку, то получится замечательный подарок для близких вам людей. Ведь подарок, приготовленный своими рукам, да с любовью и нежностью – самый лучший подарок на свете! Попробовав это милое угощение, никто не догадается, из чего оно приготовлено! А главное - готовится печенье очень просто и печётся всего 8-10 минут! P.S. А началось всё с оставшегося гарнира….

Ингредиенты

Булгур

1 стакан
Масло сливочное

100 г
Молоко

100 мл
Сахар

1 стакан
Какао-порошок

4 ст. л.
Коньяк

1 ст. л.
Ванильный сахар

1 упаковка
Разрыхлитель теста

10 г
Мука пшеничная

3 стакан
Сахарная пудра

Приготовление

А началось всё с того, что вечером остался гарнир – отварной булгур. Подавала я его на ужин с фаршированным болгарским перцем. Видно отварила многовато, что после ужина осталось - ни туды, и не сюды. И тут фантазия разбушевалась… В глубокой посуде смешать растопленное сливочное масло, стакан (200 граммовый) отварного булгура, сахар, коньяк (можно водку или ром), ванильный сахар и какао.

Влить холодное молоко, хорошо перемешать ложкой.

Добавить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам. На фото хорошо видно, как-будто в тесте есть орешки.

Раскатать тесто на столе (мукой присыпать не надо), толщиной 0,5 см. Вырезать формочками любые фигурки.

Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут.

Готовое печенье остудить и присыпать «снежком» (сахарной пудрой) Две штучки дочка утащила на пробу. А попробовав, сказала: «Если бы не видела, из чего печенки сделаны, никогда бы не догадалась с чем они…такие прикольные! Можно подумать, что там какие-то орешки».