Описание
И еще один рецепт очень полюбившихся в моей семье батончиков. Интересно? Заходите.
Ингредиенты
-
Орехи
200 г
-
Сухофрукты
100 г
-
Цукаты
50 г
-
Семечки подсолнуха
35 г
-
Семечки тыквенные
20 г
-
Хлопья овсяные
50 г
-
Кунжут
20 г
-
Масло растительное
125 мл
-
Мед
125 г
-
Ванильная эссенция
1 ч. л.
Приготовление
Орехи измельчить в блендере в мелкую крошку.
Курагу и инжир порезать кубиками.
В глубокую миску выложить хлопья, перемолотые орехи, семечки, кунжут и хорошо перемешать.
Выложить полученную смесь на противень и поджарить до приятного золотистого цвета и яркого орехового запаха. Я поджаривала при температуре 180°С в микроволновке в режиме "Аэро" 15 мин.
В ковшике на среднем огне варим сироп: для этого смешиваем мед, растительное масло и ванильную эссенцию. Доводим до кипения, огонь убавляем до минимума и, постоянно помешивая варим 2-4 минуты. Огонь отключаем.
В глубокой миске смешиваем поджаренную смесь с сухофруктами, цукатами и сиропом.
Противень застилаем бумагой для выпечки (размер противня примерно 30 х 20 см) и выкладываем смесь, очень хорошо (!!!) утрамбовываем. Убираем в холодильник на 4-6 часов (а лучше на ночь).
Достаем из холодильника и разрезаем на кусочки произвольного размера.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.