Фаршированные перцы по-гречески

Описание

Я бы назвала это блюдо "Старые песни о главном", но не торопитесь проходить мимо. Здесь есть новые добавки и перчики приготовлены без лишних хлопот в мультике VITEK VT - 4203 SR.

Ингредиенты

Соль
Петрушка

3 ст. л.
Мята

1 ст. л.
Помидор

1 шт
Вода

400 мл
Картофель

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Фарш мясной

400 г
Рис

0.333 стакан
Перец болгарский

7 шт
Перец черный

Приготовление

Перцы помыть, очистить от семян крышечки сохранить.

На 3 ст. ложках растительного масла обжарить лук до полуготовности. На режиме "Малый объем".

Помидоры измельчить в блендере.

Обжаренный лук, фарш, измельченные помидоры, рис, петрушку, мяту, посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Начинать фаршем перцы.

Поставьте фаршированные перцы горлышками вверх, что бы перцы не упали их можно укрепить дольками картофеля, так до конца тушения столбики перцев будут стоять ровно.