Пирожное "Забава"

Описание

Вкусный и простой в приготовлении десерт из доступных продуктов! Сладкий подарок для милого поваренка Наташеньки (LNataly)

Ингредиенты

Сахар тростниковый

100 г
Крупа манная

100 г
Яйцо куриное

4 шт
Цедра лимона

0.5 ч. л.
Ванильный сахар

0.333 ч. л.
Масло сливочное

100 г
Молоко сгущенное

150 г
Орехи

Приготовление

Вот продукты для бисквита

Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем в устойчивую пену.

Желтки слегка взбиваем венчиком, добавляем сахар, ванильный сахар, лимонную цедру, манную крупу. Перемешиваем.

Постепенно вводим белки, аккуратно лопаточкой перемешиваем.

Выкладываем бисквит в прямоугольную форму, смазанную маслом, разравниваем вверх. Я рекомендую форму застелить пекарской бумагой и ее смазать маслом. Тогда легче будет доставать готовый бисквит из формы. Я этого не сделала, поэтому у меня возникли некоторые сложности.

Отправляем бисквит в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Вот такой бисквитик получился. Пока бисквит остывает делаем крем. Взбиваем масло с сгущенкой до однородности. Убираем крем в холодильник.

Остывший бисквит можно разрезать на прямоугольники. Разрезать вдоль пополам, потом положить один корж на другой и нарезать. Но мне захотелось сделать их круглыми, поэтому я кулинарным кольцом вырезала одинаковые кружочки.

Собираем пирожное. Один кружочек смазываем кремом и накрываем вторым. Обмазываем верх и бока пирожного кремом. Т. к. пирожные я делала круглые, у меня остались обрезки, которые я измельчила и обсыпала ими боковинки. Сверху посыпала толченными орешками. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы