Описание
Оригинальная и вкусная закуска из обычной селедки!
Ингредиенты
-
Сельдь
2 шт
-
Сметана
100 г
-
Майонез
100 г
-
Желатин
15 г
-
Морковь
1 шт
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Соль
-
Вода
50 мл
Приготовление
Замочить желатин в холодной кипяченой воде. Селедку разделать на филе, по возможности удалить все косточки.
Застелить форму пищевой пленкой. Удобно использовать коробку из-под кефира.
Сваренную накануне морковь порезать мелкими кубиками.
Смешать майонез и сметану. Посолить по вкусу.
Добавить растопленный желатин, тщательно перемешать. Дать остыть до состояния жидкого киселя.
На дно налить немного желатиновой массы, дать слегка застыть и уложить филе сельди. Посыпать мелко нарезанной зеленью и морковью.
Залить сметанной желатиновой массой. Дать слегка застыть, но не до конца!
Так повторить со всеми филешками. Поставить коробку в холодильник до полного застывания, желательно на ночь.
Затем извлечь застывшую массу из формы и освободить от пленки.
Аккуратно, острым ножом нарезать на порции.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.