Описание

Рамен
Когда первый раз захотела приготовить Рамен перерыла весь интернет, все кулинарные книги, в итоге приготовила, так как мне казалось должно быть и вот что получилось ; -)

Ингредиенты

  • Лапша

    1 шт

  • Грудка куриная

    2 шт

  • Бульон

    3 стакан

  • Сельдерей черешковый

    3 шт

  • Морковь

    0.5 упаковка

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Соевый соус

    0.5 стакан

  • Масло растительное

    2 ст. л.

Приготовление

step-0
Вам понадобятся: отварные куриные грудки, варенное яйцо, соевый соус, 2-3 корня сельдерея, нашинкованная морковь, японская лапша и куриный бульон (из под грудок)
step-1
Вот как выглядит японская лапша и ее порция. 1 стакан куриного бульона разбавить водой и поставить закипать, в закипевшую (даже не знаю как сказать бульон или воду *PARDON*) положить 1 порцию лапши (в упаковке лапша поделена на порции, всего их 4 штуки, как это выглядит видно из фотографии, но т. к. в наименовании единиц я не нашла "порции", пришлось писать 1 шт :-[ ) засекаем ровно 3 минуты и вынимаем лапшу - она готова!
step-2
порезать куриные грудки (у меня их получилось только в ручную разделить :-))
step-3
порезать сельдерей
step-4
морковку с грудками обжарить на растительном масле
step-5
когда морковка обжарится, добавить сельдерей, влить соевый соус и куриный бульон, накрыть крышкой и тушить, пока сельдерей не станет мягким
step-6
step-7
выложить лапшу в пиалы
step-8
сверху выложить курицу, полить обильно лапшу подливой, украсить все вареным яйцом
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.