Описание
Однажды приготовив окорок, вы будете удивляться, почему не готовили раньше. Он великолепен на вкус, с ним можно делать бутерброды, добавлять в салаты.
Ингредиенты
-
Окорок
1 кг
-
Горчица
2 ст. л.
-
Соус ягодный
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Имбирь
0.25 ч. л.
-
Коньяк
30 мл
Приготовление
Приготовим необходимые продукты.
Смешаем горчицу с клюквенным соусом от D'arbo. Добавим коньяк, имбирь. У меня был кусочек, который не пришлось связывать ниткой, он был компактный, можно сказать симпатичный и не особенно большой. Если у вас кусок больше, то рекомендую придать ему форму и обвязать толстой ниткой. Перед этим окорок натереть солью и перцем.
Обливаем окорок соусом.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку, запекаем 1 час. ( На каждый кг мяса прибавляем 1 час запекания)
Готовый окорок можно хранить в холодильнике до 1 недели.
Очень вкусно кусочек окорока на бутерброд, сверху поливая клюквенным соусом от D'arbo.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.