Описание
Вкусная, полезная лепешка без муки-куриная основа, а сверху овощи, творог и шпинат.
Ингредиенты
-
Филе куриное
270 г
-
Помидор
200 г
-
Творог
50 г
-
Шпинат
100 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Лук зеленый
15 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сыр твердый
50 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Укроп
1 ч. л.
-
Сахар
0.5 ч. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Базилик
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Петрушка
1 ч. л.
Приготовление
Начинаем с приготовления соуса. Взять помидоры в собственном соку, очистить от кожицы, размять, добавить сахар, соевый соус, базилик. Выпариваем на медленном огне постоянно помешиваем. Лишняя вода выпарится и соус загустеет, в конце добавьте измельченный чеснок.
Пока соус выпаривается можно приготовить куриный фарш. Куриную грудку измельчить в блендере или мясорубке. Добавить яйцо, соевый соус, перец.
В куриный фарш добавить сухой укроп и петрушку.
На бумаге для выпечки распределяем фарш тонким слоем, если прилипает, то мокрыми руками. Ставим в разогретую до 180 C духовку на 15 минут.
Подготовим продукты для начинки. Перец нарезать соломкой, шпинат разморозить, отжать воду, зеленый лук измельчить.
Вытаскиваем подсохший корж из духовки и смазываем его соусом.
Кладём начинку- болгарский перец, шпинат, творог, зеленый лук.
Сверху выкладываем кусочки сыра и ставим опять в духовку но 10-15 минут.
Куриная лепешка готова, вкусная и сытная.
Нарезаем на порции и берём с собой на пикник.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.