Описание
Очень летний и очень вкусный салат! Готовится быстро, выглядит симпатично - рекомендую приготовить!
Ингредиенты
-
Руккола
1 пуч.
-
Филе куриное
150 г
-
Моцарелла
0.5 упаковка
-
Нектарин
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Соль
-
Смесь перцев
-
Базилик
-
Орехи кедровые
2 ст. л.
Приготовление
Рукколу вымыть, обсушить и выложить на блюдо.
Сверху выложить шарики моцареллы, можно разрезать их на половинки.
Далее - кусочки курицы.
Сверху уложить ломтики нектаринов.
Приготовить заправку: смешать мед, лимонный сок, бальзамик, базилик, соль, смесь перцев и оливковое масло. Пробуйте и, если нужно, доводите до ума. Заправка должна быть приятной на вкус, сладковатой и пикантной. Готовой заправкой сбрызните салат.
По желанию добавьте в салат кедровые орешки, с ними вкуснее. Готово! Бокал вина будет вполне уместен.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.